Для нарезки сыра — особенно мягких и пластичных сортов — нужен нож с необычной геометрией, чтобы продукт не прилипал к лезвию. Samura Bamboo SBA-0022 решает эту задачу: его клинок имеет большие отверстия, а раздвоенное остриё служит вилкой для подачи порционных кусочков.
Нож подходит для нарезки твёрдых, полутвёрдых и мягких сыров. Отверстия в клинке уменьшают площадь контакта, поэтому сыр не прилипает. Вилка на конце позволяет легко переложить ломтики на тарелку. Компактный размер удобен для сырной тарелки и буфетной подачи.
| Тип | Специальные |
|---|---|
| Назначение | Нож для сыра |
| Производитель | Samura |
| Серия | BAMBOO |
| Артикул | SBA-0022/K |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 110 |
| Длина (мм) | 135 |
| Ширина (мм) | 30 |
| Толщина (мм) | 17 |
| Вес нетто (г) | 53 |
| Вес брутто (г) | 164 |